Om.akase
É no balcão do THE LITTLE POOL BAR, localizado no 18º andar do hotel, que acontece a experiência OM.AKASE.
Neste ambiente intimista e exclusivo, renomados chefs e consagrados especialistas em cultura japonesa são convidados a oferecer o que há de mais tradicional no Japão, com uma fusão dos melhores e mais frescos produtos encontrados no Brasil.
Os jantares acontecem no 2º semestre do ano. Todos os meses, um chef renomado é convidado a apresentar seu menu degustação OM.AKASE durante três noites para apenas oito pessoas no balcão.